Закупочная цена на молоко в России не должна превышать 15 рублей. роизводители и переработчики молока договорились о диапазоне цен на сырье.
Максимальная закупочная цена на молоко в России не должна превышать 15 рублей за литр без учета НДС. Такое дополнение было принято в рамках соглашения между производителями и переработчиками молока. Об этом сообщила пресс-служба Министерства сельского хозяйства. Прежний документ предусматривал только нижний предел цены - 11 рублей за литр.
По информации федерального Минсельхоза за основу взята базовая рыночная цена одного килограмма сырого коровьего молока первого сорта с параметрами по содержанию жира и белка не ниже 3,4 и 3 процентов соответственно.
По словам председателя правления Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Андрея Даниленко, подписание новой редакции договора поспособствует установлению справедливых отношений между всеми участниками рынка.
Дополнение к договору было подписано для сдерживания роста цен на сырое молоко, наметившегося в последние месяцы из-за засухи. Ценовое соглашение подписали производители и переработчики молока многих регионов. Правда, некоторые крупные компании, в частности, «Вимм- Билль-Данн» и «Юнимилк», отказались это сделать. Остается добавить, что соглашение между производителями и переработчиками молока будет действовать до 31 августа 2011 года.
По данным «Союзмолока», средний рост потребительских цен на пастеризованное питьевое молоко за две недели со 2 по 16 августа составил 2,4%. При этом средняя цена закупки молока на 1 августа 2010 года достигла 12,74 рубля за килограмм, что на 10,9% выше уровня декабря 2009 года. Андрей Даниленко связал резкий рост цен высоким спросом на сырье и попытками спекуляции, связанными с летней засухой.
Также по данным «Союзмолока», до конца года дефицит сырого молока для переработки в России составит 800 тысяч тонн. Правда, с учетом импорта нехватка готовой продукции не превысит 2%.
- Дефицит будет вызван увеличением потребления продукции, - цитирует РИА «Новости» Андрея Даниленко. По его словам производство молочной продукции в текущем году не изменится по сравнению с предыдущим и составит 32 млн тонн в пересчете на сырое молоко. В то же время объем импорта молочной продукции вырос на 19,7%.
Данные полученные «СИ» у самарских производителей молока не столько оптимистичны.
- В этом году у нас совсем нет зерна, - сообщил корреспонденту «СИ» владелец фермерского хозяйства, расположенного в Приволжском районе Алексей Лазарев.
Алексей Лазарев разводит крупный рогатый скот. Начинал он с 20 голов казахской белоголовой коровы. Это мясная порода, при выведении которой были учтены особенности российского континентального климата. Казахские белоголовые очень долго могут находиться на выпасе. На вольных самарских травах буренки этой породы шустро прибавляют в весе. Растет и поголовье. Два года назад хозяйстве Лазарева 220 голов. По словам Алексея Лазарева, в современных экономических условиях, фермер должен быть мастером на все руки.
К сожалению, сейчас у самарских фермеров непростые времена.
- Собственного зерна из-за засухи нет, - отмечает Алексей Лазарев. – Едва смогли наскрести на семенной фонд, чтоб было что посеять в прошлом году. Остальной урожай пришлось списать.
Фуражное зерно по ряду причин фермер приобретать не собирается.
- Сено, которое осталось после «сбора урожая» мы заскирдовали, - сообщил «СИ» фермер. – Им и будем кормить поголовье.
В свете этих слов логичным представляется предложение Молочного союза России о снижении ставок импортных пошлин на все молочные продукты до 31 мая 2011 года. Правда глава «Союзмолока» возражает:
- Существующие ставки ввозных пошлин не являются заградительными и полностью соответствуют рыночной ситуации, - считает г-н Даниленко.
Напомним, что согласно прогнозу Минэкономразвития РФ, составленному на основе обзора состояния потребительских рынков в стране, до конца года стоимость сырого молока может «незначительно вырасти».
Факт
Средний рост потребительских цен на пастеризованное питьевое молоко за две недели со 2 по 16 августа составил 2,4%. При этом средняя цена закупки молока на 1 августа 2010 года достигла 12,74 рубля за литр. Это на 10,9% выше уровня декабря 2009 года. | 
